“مقرمشة ولذيذة” طريقة عمل القراقيش بمقادير صحيحة 100%
طريقة الشيف صحيح ، شرشاب ، يمكنك تحضير القراقيش سهلة وسريعة بأحلى حتى أمهاتنا ، تحضير الوصفات سواء كانت سادة أو بالعجوة أو بحشوة الملبنات ، و توضح في الواقع مقادير وطريقة عمل القراقيش في البيت لاستقبال عيد الفطر بأحلى المخبوزات بسهولة من نواعم العيد.
طريقة عمل القراقيش في البيت
لعمل القراقيش في البيت ، يمكنك هذا من خلال تحضير المقادير التالية:
"اقتصادية وموفرة" طريقة عمل المكرونة البشاميل بدون حليب أو بيض في رمضان 2023
"اقتصادية وموفرة" طريقة عمل المكرونة البشاميل بدون حليب أو بيض في رمضان 2023
"م وصحية 100٪" طريقة عمل الجبنة الرومي الأصلية في البيت
"م وصحية 100٪" طريقة عمل الجبنة الرومي الأصلية في البيت
طريقة عمل الزبادي البيتي في رمضان 1444 بخطوات بسيطة
طريقة عمل الزبادي البيتي في رمضان 1444 بخطوات بسيطة
كيلو من الدقيق.
كوب ونصف من السمن.
ملعقة من الملح
ملعقة صغيرة من الشمر وأخرى من اليانسون.
ملعقة صغيرة من حبة البركة.
1 ملعق كبيرة من السمسم.
1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
ماء دافئ.
كوب ونصف من الحليب.
طريقة التحضير
لتحضير القراقيش بسهولة في البيت ، فقد أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي بالخطوات التالية:
أذب السمن في إناء على النار حتى تكون دافئة.
ثم أضف السمسم والشمر واليانسون وحبة البركة والسمسم والملح.
أضف الدقيق ، ثم قم بدس الدقيق بأسلوب الدقيق ، ليختلط مع السمن وبقية المقادير معا جيدا.
وأضف الحليب ، واعجن ، ثم يترك العجين ليرتاح لمدة ربع الساعة.
بأسطوانة طولية ، تم تشكيلها على شكل أسطوانة.
ثم ابدأ بالتقطيع أداة السكين أو أداة قطع القراقيش.
يمكن عند فرد العجينة وضع الحشو وطي العجينة عليه والفرد مرة أخرى ، ثم يتم التقطيع بصورة مائلة قليلًا بدرجة 45 درجة.
توضع القراقيش في الفرن ، تدخل الفرن مرة حرارة 180 مئوية أو درجة حرارة ، وتترك لمدة 20 دقيقة تقريباً.