طريقة تحضير البهارات المشكلة السورية والسعودية والمغربية
طريقة تحضير البهارات المشكلة السورية والسعودية والمغربية
خلطة البهارات والتوابل من أهم مكونات الأطباق التي تضفي المذاق الرائع واللذيذ. حيث يمكن تكوين خليط من البهارات والتوابل الهامة والضرورية في معظم الأطعمة والوجبات. ترغب العديد من الأمهات في تحضير أفضل خليط من البهارات حتى تكون جاهزة لها في المنزل لتحضير الطعام وتحضيره دون الحاجة إلى شرائه من الخارج بتكلفة عالية. نقدم لكم في هذا المقال أفضل الوصفات لخلطات البهارات والتوابل السورية والسعودية والخليجية.
مكونات البهارات السعودية المختلطة
يمكن زيادة الكميات حسب الرغبة والحاجة.
- ملعقتان كبيرتان من بهارات ماسالا الهندية.
- ثم ملعقتين من الكزبرة الجافة.
- مع ملعقتين من القرنفل.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- ثم ملعقتان كبيرتان من الحبهان
- أيضا ملعقة من جوزة الطيب.
- بملعقة قرفة.
- ثم ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
- مع ملعقتين من الليمون المجفف.
- يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل حسب الرغبة.
طريقة تحضير خلطة البهارات السعودية
نضع جميع المكونات في مفرمة أو مفرمة ونقطع جميع المكونات معًا حتى نحصل على مزيج متجانس.
معبأة المكونات في وعاء زجاجي مناسب. يتم استخدام ملعقة أو أكثر حسب الرغبة عند الحاجة.
- مقادير البهارات السورية
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو.
- ثم ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.
- أيضا ملعقة من جوزة الطيب.
- بملعقة هيل.
- ثم ملعقة صغيرة قرنفل.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الكمون.
- بملعقة قرفة.
خطوات تحضير البهارات السورية
- يتم خلط جميع المكونات في مفرمة أو مفرمة.
- ثم توضع المكونات في وعاء زجاجي حتى الاستخدام.
مكونات لصنع خلطة البهارات المغربية
- ملعقة فلفل أحمر
- بملعقة كزبرة.
- ثم ملعقة من جوزة الطيب.
- وكذلك ملعقة من القرفة.
- بملعقة من الزنجبيل.
- أيضا ملعقة من الشمر.
- ملعقة من القرنفل
- ثم ملعقة من الكركم.
- مع ورقتين من ورق الشاحنة.
- أيضا ملعقة من الصولجان
- أيضا ملعقة فلفل حار.
- ثم ملعقة فلفل أسود.
طريقة تحضير البهارات المغربية
- يتم خلط جميع المكونات في الخلاط أو الكبة أو تقطيعها وطحنها جيداً.
- يتم تعبئتها في وعاء زجاجي مناسب حتى الاستخدام.
طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت
- السبع بهارات السورية
- أفضل أنواع البهارات المشكلة
- مكونات بهارات الطاهي السورية
- مكونات البهارات المشكلة
- مكونات البهارات المشكلة السعودية
- السبع بهارات الحلبية
- سر البهارات
