طريقة سلطة الفتوش السوري
 |
| طريقة سلطة الفتوش السوري |
طريقة سلطة الفتوش ، تعتبر سلطة الفتوش من أشهر أنواع السلطات ، وتحظى بشعبية بين الناس ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، وتتميز بقدرتها الكبيرة على إزالة الدهون والشحوم من الجسم ، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية ، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ واللذيذ في هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع سلطة فتوش بالمكونات والخطوات.
طريقة سلطة فتوش
تعتبر سلطة الفتوش من أشهى أنواع المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام ، حيث يتم تحضيرها خاصة في شهر رمضان المبارك ، وتتكون سلطة الفتوش من قطع كبيرة نسبيًا من الطماطم والخيار ومجموعة من الخضار ، في بالإضافة إلى قطع الخبز المقلية أو المحمصة ، حيث يُسكب عليها القليل من دبس الرمان أو زيت الزيتون لإضفاء مذاق شهي ، ولإعداد سلطة الفتوش في المنزل ، اتبع أهم المكونات اللازمة لصنعها.
مقادير سلطة فتوش
يمكن عمل سلطة فتوش بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك سوف نقدم لكم الآن مكونات سلطة الفتوش ، وهذه المكونات كالتالي:
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رغيفان من الخبز العربي مقطعان إلى قطع.
- خيار مفروم ناعماً.
- ثلاثة أكواب من الطماطم المفرومة ناعماً.
- نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- كوب نعناع طازج مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
- فص ثوم مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب جبن فيتا.
طريقة تحضير سلطة الفتوش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة الفتوش.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعي قطع خبز البيتا في المقلاة ، ثم اقليها على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- جفف خبز البيتا بالمناشف الورقية.
- اخلطي الخيار والطماطم والبصل الأحمر والبقدونس والنعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
- قلبي السلطة مع شرائح الخبز المقلي.
- ابشري جبنة الفيتا على الوجه باستخدام مبشرة جبن صغيرة.
- قدمي سلطة الفتوش مباشرة وبصحة ورضا.
طريقة سلطة الفتوش السورية
تعتبر سلطة الفتوش السورية من السلطات الشهية التي يحبها الكبار والصغار ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بالعديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم ، وذلك لتنوع المكونات التي تحتويها ، وسنعرض لك سيدتي كيفية تحضيرها. في المنزل بكل سهولة ، ومن أهم المكونات اللازمة لتحضير هذه السلطة ما يلي:
مقادير سلطة فتوش سورى
يمكن تحضير سلطة الفتوش السورية بخطوات بسيطة وسهلة ، لذا سنقدم لكم الآن مكونات سلطة الفتوش السورية ، وهذه المكونات كالتالي:
- حفنة من الخس المفروم خشن.
- ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب جرجير مفروم خشن.
- قطعتان من البصل فرما ناعما.
- ثلاث حبات من الخيار مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث حبات من الفجل مقطعة إلى شرائح.
- رغيف خبز محمص ومقطع.
- كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة تحضير سلطة الفتوش السورية
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة الفتوش السورية.
- اخلطي الطماطم والخيار والخس والجرجير والفجل والبقدونس والبصل في وعاء كبير.
- يُضاف دبس الرمان والملح والنعناع وخل التفاح وزيت الزيتون إلى الخضار ويُحرّك جيداً.
- نضع سلطة الفتوش في طبق التقديم ونزينها بالخبز المحمص.
سلطة فتوش مع صوص الليمون
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي اشتهرت في بلاد الشام ولبنان ، ثم انتشرت في باقي البلاد. مقال عن طريقة تحضير سلطة الفتوش بصلصة الليمون وأبرز مكوناتها:
مكونات سلطة فتوش بصلصة الليمون
يمكن عمل سلطة فتوش بصلصة الليمون بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك سوف نقدم لكم الآن مكونات سلطة الفتوش بصلصة الليمون ، وهذه المكونات كالتالي:
مقادير سلطة فتوش:
- رأس خس مقطع إلى قطع صغيرة.
- يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
- بصل أحمر صغير مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوب طماطم مفرومة.
- كوب أوراق نعناع طازجة.
- أربع حبات من الفجل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة أكواب من رقائق الخبز العربي.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.
مقادير صلصة الليمون:
- ثلث كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
- ربع كوب عصير ليمون طازج.
- فص ثوم كبير مفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
طريقة عمل فتوش بصلصة الليمون
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة الفتوش السورية.
- لتحضير تتبيلة الليمون: اخفقي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير لمدة 30 ثانية ، ثم اتركيها جانبًا.
- لتحضير السلطة: يُمزج الخيار والبصل الأحمر والطماطم والفجل والنعناع ونصف رقائق البيتا في وعاء خلط كبير.
- تُسكب صلصة الليمون بالتساوي فوق السلطة ، ثم يُحرّك المزيج.
- قدميها على الفور ، وزيّنيها بباقي رقائق البيتا ، بالإضافة إلى رشة إضافية من السماق والفلفل الأسود المطحون.
سلطة فتوش الباذنجان
إليكم سيدتي كيف تصنع سلطة فتوش الباذنجان وهي من ألذ وأشهى أنواع المقبلات التي يمكنك تحضيرها لأفراد عائلتك بمكونات غير مكلفة وخطوات سهلة وسريعة. لتحضير هذه السلطة ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:
مكونات سلطة فتوش الباذنجان
يمكن تحضير سلطة فتوش مع الباذنجان بإحضار المكونات التالية:
- يقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقتان كبيرتان من السماق للتقديم.
- ثلاث باذنجان ، نصفها بالطول.
- 100 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- قطعتين من الخبز العربي.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- عصير ليمونة واحدة.
- أربع حبات طماطم مقطعة إلى شرائح.
- أربع حبات من الفجل مقطعة إلى أنصاف.
- 200 جرام من جبنة الفيتا ، مقطعة إلى مثلثات.
- نصف حفنة من النعناع الطازج.
طريقة تحضير سلطة فتوش الباذنجان
بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير سلطة فتوش الباذنجان ، فهذه السلطة مقبلات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد.
- غطي صينية الخبز بورق الخبز ، ثم ضعي البصل في وعاء عميق ، أضيفي الخل وملعقة صغيرة من السماق ، ثم اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- سخني مقلاة الشواء على نار عالية ، ثم ادهنوا الباذنجان بكمية كبيرة من الزيت ، واتركيه يطهى مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.
- ضعي الباذنجان جانبًا ليبرد.
- يُدهن الخبز بالملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من الزيت ، ويُرش بالكمون ونصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ضعي الخبز في صينية جاهزة واخبزيها لمدة ست دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
- اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء صغير.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ، ثم نقسم الباذنجان مع تصفية البصل المخلل والخبز والطماطم والفجل وجبن الفيتا وأوراق النعناع بين أطباق التقديم.
- نرش عليها صلصة دبس الرمان مع إضافة القليل من السماق.
سلطة فتوش تركية
تعرف معنا سيدتي من موقع المحتويات كيف تصنع سلطة فتوش تركية بمكونات رخيصة ومتوفرة في منزلك ، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة لتدهش أفراد عائلتك بمذاقها اللذيذ واللذيذ ، و لتحضير سلطة الفتوش التركية ، تحتاج المكونات التالية:
مكونات سلطة فتوش تركية
يمكن تحضير سلطة الفتوش التركية بإحضار المكونات التالية:
- 500 جرام لحم مفروم.
- قشر وعصير ليمونة كبيرة.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- ثلاث ملاعق صغيرة من السماق.
- رغيف خبز عربي مسطح.
- اثنان من الخيار المفروم خشن.
- طماطم مفرومة بشكل خشن.
- قطعة فلفل أحمر مفروم.
- حزمة من الخس المبشور.
- نصف كوب من النعناع المفروم والبقدونس.
- بصل أحمر صغير ، مقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
طريقة تحضير سلطة الفتوش التركية
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر سلطة الفتوش التركية.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم المفروم مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ، واتركيها حتى تصبح بنية اللون مع التحريك لكسر اللحم المفروم ، ثم اتركيه جانبًا.
- لتحضير الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون والثوم وملعقتين صغيرتين من السماق وبقية عصير الليمون والقشر في وعاء.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية).
- نقطع الخبز إلى نصفين على طول الحواف لعمل دائرتين ، نضعهما على صينية خبز ويرشون قليلاً بزيت الزيتون.
- افرد ملعقة صغيرة من السماق بالتساوي على شرائح الخبز واخبزيها لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج تمامًا.
- نقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
- امزج باقي المكونات
طريقة عمل الفتوش الفلسطيني
- طريقة عمل الفتوش اللبناني
- طريقة عمل الفتوش السوري شام الاصيل
- مكونات الفتوش السوري
- طريقة عمل الفتوش منال العالم
- طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان
- تتبيلة الفتوش
- سلطة الفتوش الاصلية