طريقة عمل الشابورة الهشة -->

 

طريقة عمل الشابورة الهشة



كيفية صنع الشابورة الهشة ، بقسماط هي طبق لذيذ وسريع يتم تحضيره في وقت قصير في المنزل. كما يتميز بقلة سعراته الحرارية لأنه لا يحتوي على السكر وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكر والأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية. في هذه المقالة سوف نتعلم كيف نصنع بقسماط هش بالمكونات والخطوات.


طريقة عمل البقسماط الهش

يتم تحضير البقسماط أو ما يسمى بقسماط أو كعكة ، من أنواع الحبوب الكاملة مثل الشوفان والسمسم واليانسون ، ويعتبر من الأطعمة التي تدعم الجسم بمستويات عالية من الألياف الغذائية. :


مقادير بقسماط مقرمشة

يمكن صنع الشابورة الهشة في المنزل بخطوات سهلة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الشابورة الهشة ، وهذه المكونات كالتالي:


  • أربع حبات من البيض.
  • كوب زيت نباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • كوبين من الطحين الأبيض.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة يانسون.
  • ملعقة صغيرة سمسم.
  • نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.

طريقة تحضير الشابورة الهشة

بعد تحضير مكونات البقسماط ، من الضروري أن تعرف الآن كيفية تحضير الروم الهش. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الروم الهش:


  • في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخلطي الحليب السائل والبيض والزيت النباتي والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
  • في وعاء منفصل نضيف المكونات الجافة (البيكنج بودر ، الطحين الأبيض ، اليانسون ، السمسم ، حبة البركة ، الخميرة).
  • انقل خليط الحليب إلى وعاء آخر.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى وعاء المكونات السائلة ، ثم اخلطي المزيج جيدًا حتى تمتزج في عجينة متجانسة.
  • تُسكب العجينة في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت النباتي.
  • توضع العجينة في الفرن المسخن مسبقاً ، حتى تنضج وتصبح بنياً ذهبياً.
  • نخرج الطبق من الفرن ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.
  • قسمي البقسماط إلى شرائح بالتساوي ، وضعيها في الفرن مرة أخرى.
  • أخرجي البقسماط من الفرن وضعيه في طبق التقديم.
  • قدمي الشابورة جنبًا إلى جنب مع النسكافيه أو الشاي.

 

كيفية صنع بقسماط مقرمشة

البقسماط المقرمش من أنواع الكيك التي تشتهر بمذاقها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار ، وتقدم مع المشروبات الساخنة كالقهوة أو الشاي. تتميز هذه الكيكات بكونها طرية ورقيقة ، ويمكن تحضير الشابورة بطعم مقرمش ولذيذ. في هذه المقالة ، سوف نقدم لك كيفية صنع الشابورة المقرمشة في المنزل. بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة.

مقادير بقسماط مقرمشة

يمكن عمل الشابورة المقرمشة بخطوات سهلة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات البقسماط ، وهذه المكونات كالتالي:


  • ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض.
  • كوب زيت نباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة سمسم.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بذور اليانسون.
  • طريقة تحضير الشابورة المقرمشة
  • بعد تحضير مكونات الشابورة لابد من معرفة كيفية تحضير الشابورة المقرمشة ، فهذه الكيكة سهلة التحضير ولا تتطلب وقتاً ومجهوداً ، وفيما يلي خطوات البقسماط المقرمش:
  • اخلطي المكونات السائلة معًا باستخدام الخلاط اليدوي.
  • يضاف السكر الأبيض إلى المكونات السائلة ويقلب جيداً.
  • امزج المكونات الجافة معًا في وعاء آخر.
  •  أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى وعاء المكونات السائلة ، ثم اعجن الخليط حتى تحصل على عجينة متماسكة.
  • دهن طبق الفرن بالقليل من الزيت النباتي ، ثم مدّ العجين ورشّ بذور السمسم على سطحه.
  • نضع البقسماط في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • أخرجي البقسماط من الفرن وقطعيها واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تبرد.
  •  أعد الروم إلى الفرن لمدة 10 دقائق ، حتى يجف ويصبح مقرمشًا.
  • ضعي قطع الشابورة في طبق التقديم وقدميها مباشرة بجانب المشروبات الساخنة.

 

كيفية صنع بقسماط حلوة

سنقدم لكم من الموقع محتويات طريقة عمل بقسماط حلو بطعم لذيذ ولذيذ في المنزل ، ولأنك سيدة مميزة في وصفاتك يمكنك جعلها في المنزل لعائلتك أفضل من شرائها من المتاجر إليك المكونات التي يجب تحضيرها لصنع بقسماط حلوة:


مكونات بقسماط حلوة

يمكن تحضير كعكة البقسماط من خلال تحضير المكونات التالية:


  • خمسة أكواب طحين.
  • كوب سمسم محمص.
  • نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • خمس بيضات متوسطة الحجم.
  • أربع ملاعق صغيرة من اليانسون.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
  • ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.
  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.



طريقة تحضير الروم الحلو

بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير البقسماط. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل الشابورة الحلوة:


  • ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
  • أضف حبة البركة واليانسون إلى الدقيق.
  • يُضاف البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ويُخفق المكوّنان على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • انقل الخليط إلى وعاء آخر.
  • أضف خليط الدقيق واليانسون والزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى وعاء الخلاط الكهربائي ، وقم بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة حتى تحصل على عجينة متجانسة.
  • سخني الفرن إلى 160 درجة فهرنهايت.
  • جهز الصواني ذات الحواف القصيرة.
  • نضيف القليل من الزيت النباتي في طبق صغير ، ونضع السمسم المحمص في صينية عميقة.
  • شكلي العجينة على شكل أصابع رفيعة ، ثم أغلقيها على شكل دائرة متوسطة الحجم.
  • ادهني حلقات الكيك بقليل من الزيت باستخدام فرشاة.
  • يرش السمسم على الكعك.
  • نضع الكعك في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • أخرج الكيك من الفرن ، ثم ارفع الصواني على الرف العلوي للفرن ليبرد تمامًا.
  • قدمي الشابورة جنبًا إلى جنب مع الكابتشينو أو القهوة بصحة ورضا.

 

طريقة صنع الشابورة بالهيل الأخضر

يمكنك دائمًا ، يا عزيزي ، إبهار أطفالك وعائلتك بطعامك اللذيذ واللذيذ جدًا. يجب أن تحرص دائمًا على جعل أطباقك مليئة بالعناصر الغذائية المتكاملة واللذيذة في نفس الوقت ، لذلك نحن نسعى جاهدين لمساعدتك في اختيار أشهى أطباقك. في هذا المقال نتعرف على طريقة الشابورة بالهيل الأخضر ، ومن أهم مكوناتها:


مكونات الشابورة بالهيل الأخضر

يمكن عمل الشابورة بالهيل الأخضر بخطوات سهلة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الروم مع الهيل الأخضر ، وهذه المكونات كالتالي:


  • 125 جرام دقيق أبيض.
  • 125 جرام زبدة طرية غير مملحة.
  • 125 جرام سكر أبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الهال الأخضر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الطعام الأصفر أو الكركم.

طريقة تحضير الشابورة بالهيل الأخضر

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر البقسماط بالهيل الأخضر ، فهذه الكيكة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وفيما يلي خطوات تحضير الروم بالهيل الأخضر:


  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ، وبطني صينية الخبز بورق زبدة ودهن الجوانب جيدًا بالزبدة.
  • اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز ومسحوق الهال في وعاء ثم اتركيهم جانبًا.
  • اخفقي الزبدة والسكر لمدة 10 دقائق باستخدام الخلاط اليدوي ، حتى يصبح لونها رقيقًا وشاحبًا.
  • أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق في كل مرة لمدة 20 ثانية باستخدام مضرب يدوي على سرعة متوسطة.
  • أضيفي خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • أضيفي ألوان الطعام واخلطيها برفق مع الخليط.
  • نسكب العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  • تُخبز عجينة البقسماط في فرن محمّى لمدة 30 دقيقة.
  • أخرجي الصينية من الفرن وضعيها على رف التبريد واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة.
  • باستخدام سكين حاد ، نقطع العجينة إلى نصفين ، ثم تقطعها إلى شرائح بسمك 14 سم.
  • قطع كل شريحة إلى ثلاث قطع مستطيلة.
  • رتبي البقسماط على صينية للخبز ، وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى.
  • تُخبز البقسماط على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  • ارفعي البقسماط على الرف العلوي للفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية.
  • نخفض الحرارة قليلاً ونترك الكعك يخبز لفترة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
  • انقل الروم إلى رف سلكي واتركه يبرد.
  • قدمي البقسماط مع الشاي أو القهوة.

 طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

اعتادت سيدات المنزل على تحضير العديد من أنواع الحلويات اللذيذة لأفراد أسرهن ، ومن أبرز هذه الحلويات كعكة الشابورة التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها حيث أنها لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد. لتحضيره.


مكونات كعكة الشوكولاتة

يمكن تحضير بقسماط الشوكولاتة بخطوات سهلة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات بقسماط الشوكولاتة ، وهذه المكونات كالتالي:


  • ربع كوب سمن.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • كوبين دقيق لجميع الأغراض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (غير محلى).


طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

بعد تحضير مكونات كعكة الشابورة ، يجب أن تعرف الآن كيفية تحضير كعكة الشابورة بالشوكولاتة.


  • سخني الفرن إلى 355 درجة فهرنهايت ، ادهني صينية فرن بالزبدة واتركيها جانبًا.
  • في وعاء متوسط ​​، اخفقي السمن وزيت الزيتون والسكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • أضيفي البيض دفعة واحدة مع الخفق جيدًا بين كل بيضة.
  • أضيفي مستخلص الفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا.
  • قسّم الخليط بالتساوي إلى وعاءين منفصلين.
  • اخفقي كوبًا من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ورشة ملح في وعاء خلط صغير ، ثم أضيفي هذا المزيج إلى أحد الأوعية مع خليط السمن والسكر وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا .
  • في وعاء خلط منفصل ، اخفقي 1 كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ورشة ملح ومسحوق كاكاو غير محلى. يُضاف هذا المزيج إلى الوعاء الآخر ، مع مزيج السمن والسكر ، ويُحرّك المزيج حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا.
  • اسكبي كلتا العجينتين في قالب مدهون بالزبدة ، ثم مرري سكينًا على الخليط حتى يصبح رخاميًا.
  • تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 20 دقيقة ، وتُخفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
  • ارفعي الكعكة على الرف العلوي لمدة 15 دقيقة ، حتى تبرد ، ثم قطعيها إلى شرائح بسمك 2 سم.
  • قطع كل شريحة إلى نصفين.
  • توضع الكعكة على صينية خبز وتخبز على درجة 300 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
  • اقلب كعكة البقسماط ، واخبزها مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم تبرد على الرف.
  • ضعي البقسماط في طبق التقديم وقدميه مع العصائر والمشروبات الغازية.




طريقة عمل شابورة المخابز

  • طريقة عمل الشابورة بالحليب
  • طريقة عمل الشابورة الهشة بدون بيض
  • طريقة عمل شابورة الشاي
  • طريقة عمل الشابورة المقرمشة
  • طريقة عمل شابورة الكيك
  • طريقة شابورة بر للرجيم
  • طريقة عمل شابورة قراميش