خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة
خطوات صنع حلى دوار الشمس بطريقة سهلة وبسيطة
خطوات صنع حلى عباد الشمس بطريقة سهلة وبسيطة ، حلى عباد الشمس عبارة عن حلوى لذيذة تشتهر بشكلها الشبيه بزهرة عباد الشمس حيث انها سهلة التحضير وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته مثل السكريات والفيتامينات والكربوهيدرات التي تساهم في تزويد الجسم بالطاقة.
خطوات لعمل حلى عباد الشمس بطريقة سهلة وبسيطة
حلوى دوار الشمس هي نوع من الحلوى سهلة التحضير وتتكون من ثلاث طبقات وهي البسكويت ، ثم الحليب ، يليها الكراميل ، وسميت بهذا الاسم لشكلها الرائع الذي يشبه عباد الشمس ، ويفضل كثير من الناس تناولها فيها الصيف لأنه يعتبر من الحلويات الباردة هنا سيدتي كيف تحضر هذه الحلوى بخطوات سهلة وبسيطة:
مكونات حلوى عباد الشمس
يمكن صنع حلى عباد الشمس بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات حلى عباد الشمس ، وهذه المكونات كالتالي:
- كوب ونصف من الماء النقي.
- 13 قطعة بسكويت أوريو.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- 500 جرام من الزبادي.
- كوب سكر أبيض.
- مظروفين من كريم الكراميل.
- أربعة أكواب من الحليب الجاف.
- 300 جرام من البسكويت العادي.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- 200 جرام زبدة.
طريقة تحضير حلوى عباد الشمس
بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير حلى عباد الشمس ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات حلى عباد الشمس:
الصف الأول:
- سحق البسكويت العادي في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ضعي الزبدة في قدر ، ثم اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.
- انقلي البسكويت المسحوق إلى وعاء ، ثم أضيفي الزبدة والقشدة ، وقلبي المكونات معًا واتركيها جانبًا.
- نضع أوراق الكب كيك في طبق الكب كيك ، ثم نسكب خليط البسكويت في الأوراق ، ثم نضغط عليهم ، ثم نرصهم جيداً في القاع.
طبقه ثانيه:
- ضعي الفانيليا والحليب الجاف واللبن والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
- افصل حبات الأوريو عن بعضها برفق ، مع الحرص على عدم كسرها ، ثم أزل الكريمة منها وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي ، مع الاستمرار في الخلط لمدة خمس دقائق.
- يُسكب مزيج الأوريو بالتساوي فوق البسكويت داخل قوالب الكب كيك.
- نضع القوالب في الفرن لمدة ثماني دقائق ، حتى يتغير لونها ، لكن بدون أن يتحول لونها إلى اللون البني.
- أخرجي الطبق من الفرن ، وضعي قطع الأوريو على وجه القوالب وهي ساخنة حتى تلتصق به.
- نضع الماء وكريمة الكراميل في قدر ونقلب جيداً ، ثم نرفع القدر فوق النار ونستمر في الخفق من وقت لآخر حتى يصبح المزيج كثيفاً وسميكاً ، ثم نرفع عن النار ونترك جانباً لتبرد قليلاً لمدة 15 الدقائق.
- تُسكب كريمة الكراميل فوق القوالب باستخدام الملعقة.
- ضع القوالب في الثلاجة لمدة ثماني ساعات.
- أخرج القوالب من الثلاجة ، ثم أزل الأوراق.
- ضعي قوالب كعكة عباد الشمس على طبق التقديم وقدميها باردة.
خطوات عمل كعكة عباد الشمس
من الموقع سوف نقدم لكم محتويات طريقة عمل كيكة دوار الشمس اللذيذة واللذيذة في المنزل ، ولأنك سيدة مميزة في وصفاتك ، يمكنك جعلها في المنزل لأطفال عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر . فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير هذه الحلوى المميزة:
مكونات كعكة عباد الشمس
يمكن عمل كعكة عباد الشمس بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كعكة عباد الشمس ، وهذه المكونات كالتالي:
- 340 جرام من خليط كيك الشوكولاتة مع الزبدة.
- 250 جرام شوكولاتة داكنة.
- ثلث كوب قشطة.
- ملعقة صغيرة من رقائق الشوكولاتة.
- سكر ناعم نقي منخول.
- 350 جرام من كريمة التزيين البيضاء الناعمة.
- تلوين طعام أصفر.
طريقة عمل كعكة عباد الشمس
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كعكة عباد الشمس ، فهذه الحلوى هي حلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كعكة عباد الشمس:
- دهن صينية الكيك بالزبدة ، ثم حضري خليط الكيك باتباع تعليمات العبوة.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة عشر دقائق ، ثم ارفعيه على رف سلكي ليبرد تمامًا (ضعي القليل من خليط الكيك في قالب كب كيك).
- في هذه الأثناء ، حضري كريمة الشوكولاتة عن طريق خلط الشوكولاتة والكريمة في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ، ثم قلبيهم بملعقة معدنية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يُرفع القدر عن النار ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة ليبرد مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح كثيفاً وقابل للدهن.
- نضع الكيكة على سطح نظيف ، ونضيف في الوسط قالب الكب كيك بعد إزالته من الورق ، ثم نضع كريمة الشوكولاتة على سطح وجوانب الكيك ، (ضعي جانباً ملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة في وعاء) .
- انثري رقائق الشوكولاتة على الكيك ، ثم اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ، حتى تتكاثف كريمة الشوكولاتة.
- نرش السكر البودرة على سطح مستو ، ثم اعجن كريمة التزيين حتى تصبح طرية وناعمة ، أضف المزيد من السكر البودرة إذا شعرت بأنها لزجة ، ثم أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأصفر ، واعجن الخليط حتى يتوزع اللون بالتساوي.
- غطي كريم التزيين بغلاف بلاستيكي.
- لعمل البتلات الخارجية: خذ 3 ملاعق صغيرة من كريمة التزيين (بحجم حبة الجوز تقريبًا) ، ولفها على شكل نقانق ، وافردها بين ورقتين من ورق الخبز لتشكيل شكل بيضاوي 13 سم ، ثم قم بإزالة الورقة العلوية.
- قم بإزالة الأشكال المحضرة ، عن طريق تحريك سكين حاد تحتها ، ثم الضغط برفق على كلا الطرفين لتشكيل بتلة ، وقطع الشكل إلى نصفين لتشكيل بتلتين خارجيتين ، ثم ضعهما على الكعكة.
- كرر هذه الطريقة لتشكيل 14 بتلة.
- لعمل البتلات الوسطى: خذي ملعقة صغيرة من الكريمة الصفراء ، ثم اتبعي طريقة البتلة الخارجية ، ولفيها لتشكيل شكل بيضاوي 7 سم ، وضعيها على الكعكة ، وكرريها لتشكيل 12 بتلة.
- لعمل بتلات داخلية: خذ 1/4 ملعقة صغيرة من الكريمة الصفراء (بحجم حبة البندق تقريبًا) ، واتبع طريقة البتلة الخارجية ، لتشكيل شكل بيضاوي 5 سم ، واضغط برفق على كلا الطرفين ، ثم ضعه على الكعكة ، وكرر ذلك لتشكيل 12 بتلة.
- لعمل الحواف: شكلي كريمة التزيين المتبقية على شكل كرات بحجم حبة البازلاء ، وضعيها حول قاعدة الكعكة.
- ضعي كعكة عباد الشمس بعد الانتهاء من تزيينها في طبق التقديم ، وستكون صحية ومبهجة.
خطوات عمل حلوى دوار الشمس بالسمسم
- حلوى دوار الشمس بالسمسم من أصناف الحلويات التي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة. تتميز بشكلها الجميل الذي يشبه زهرة عباد الشمس. تتكون هذه الحلوى من ثلاث طبقات خفيفة يمكن تناولها مع المشروبات الساخنة.
- مكونات حلوى دوار الشمس بالسمسم
- يمكن عمل حلوى دوار الشمس بالسمسم بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات حلوى دوار الشمس بالسمسم ، وهذه المكونات كالتالي:
- كيسان من كريمة الكراميل.
- كوبين من الماء
- بسكويت السمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة.
- كوب حليب مجفف.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- كوب ونصف من الزبدة.
- ثلاثة أكواب بسكويت سادة.
- طريقة تحضير حلوى دوار الشمس بالسمسم
- بعد تحضير المكونات السابقة يجب تعلم طريقة تحضير حلى دوار الشمس بالسمسم.
- لتحضير الطبقة الأولى: يُسحق البسكويت السادة في وعاء محضر الطعام.
- أضيفي الزبدة إلى البسكويت المسحوق واخلطي المكونين معًا.
- يُسكب مزيج البسكويت في قوالب كب كيك.
- لتحضير الطبقة الثانية: سخني الفرن مسبقًا حتى 18 درجة مئوية.
- يُضاف الحليب الجاف واللبن والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ويُخفق المزيج حتى يتجانس.
- يُسكب مزيج الزبادي فوق البسكويت.
- ضع القوالب في الفرن لمدة خمس دقائق.
- لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي كريمة الكراميل في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الماء والقهوة ، واخلطي المكونات حتى تتجانس معًا.
- ضعي بسكويت السمسم في قوالب الكيك.
- نرفع صحن كريم الكراميل عن النار ، ونسكبه فوق بسكويت السمسم.
- ضع القوالب في الثلاجة حتى تبرد.
- قم بإزالة حلوى عباد الشمس من القوالب ، وقدمها باردة.
حلى دوار الشمس بدون فرن
- حلى دوار الشمس بسكوت السمسم
- حلى دوار الشمس بالخطوات المصوره
- حلى دوار الشمس بالخطوات المصوّرة
- حلى دوار الشمس اطيب الوصفات
- حلى دوار الشمس بدون زبادي
- حلى دوار الشمس بالصور
- حلى دوار الشمس انستقرام